Quinto quarto

Cuore Bovino

4.50

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Il cuore appartiene al cosiddetto “quinto quarto” – considerato in passato “meno nobile” e rivalutato moltissimo oggi per le sue qualità e il suo gusto.

Informazioni

Il cuore è confezionato in pratica vaschetta da 500gr ca. Il prezzo si riferisce alla singola vaschetta da 500gr ca.

Consigli di preparazione

Si presta a essere saltato in padella, a fuoco medio, magari con delle cipolle in agrodolce, o stufato lentamente in tegame.

Consigli di conservazione

I prodotti sono confezionati in vaschette singole, già pronte per essere eventualmente surgelate o conservate in frigo per alcuni giorni

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