Bovino

Pizzaiola - Locena

7.40

– Il prezzo si riferisce alla pratica vaschetta da 500gr ca.

Metodo pagamento

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È un taglio ricavato dai muscoli del collo, precisamente delle prime 5 vertebre dorsali anteriori (muscoli intercostali e gran dorsale).

Informazioni

La pizzaiola o locena è confezionata in fette, in pratica vaschetta da 500gr ca. Il prezzo si riferisce alla singola vaschetta da 500gr ca.

Consigli di preparazione

Ottima per la classica e omonima ricetta napoletana, alla pizzaiola: con pomodoro, aglio e origano.

Consigli di conservazione

I prodotti sono confezionati in vaschette singole, già pronte per essere eventualmente surgelate o conservate in frigo per alcuni giorni

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