Questo taglio viene ottenuto dalla spalla, precisamente dalla cavità della scapola. Ha forma triangolare e si presta a svariati utilizzi.
Bovino
Informazioni
Il fesone di spalla è confezionato in fette, in pratica vaschetta da 500gr ca. Il prezzo si riferisce alla singola vaschetta da 500gr ca.
Consigli di preparazione
Si presta ottimamente per fare bistecche, scaloppine, fette per pizzaiola e, se ben battuto, anche cotolette
Consigli di conservazione
I prodotti sono confezionati in vaschette singole, già pronte per essere eventualmente surgelate o conservate in frigo per alcuni giorni
Recensisci per primo “Fesone di Spalla” Annulla risposta
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.