Box specialità del fattore

Succulente preparazioni per piatti indimenticabili: in questa box trovi tutti i tagli ideali per le tue ricette preferite…

La box contiene

• Bocconcini di bovini 1 kg (2 vaschette da 500 gr ca.) : proviene dai tagli sia dell’anteriore che del posteriore ed è un taglio della tradizione italiana legata alla cucina contadina ottima per fare ricette in umido.
• Macinato 1 kg (2 vaschette da 500 gr ca.) : proviene dai tagli sia dell’anteriore che del posteriore, si presta a qualsiasi preparazione in cucina, la più classica di tutte, le polpette.
• 6 Hamburger Marchigiotto 1,200 kg (3 vaschette da 400 gr.ca.) : è ideale per essere gustato da solo o per realizzare il tuo panino .
• Fettine Sceltissime 1 kg (2 vaschette da 500gr ca.) : ottenute dai tagli più pregiati dell’anteriore si presta per ricette veloci e facile. Basta una scottata in padella con olio e aglio, ottima anche con burro. Può essere anche utilizzata per realizzare succulenti cotolette.
• Lonza di suino a fette 1 kg (2 vaschette da 500 gr ca.) : è un taglio privo di grasso molto magro che può essere utilizzato per la realizzazione di scaloppine, magari al limone, e cotolette.
• Roastbeef 1 kg (1 vaschetta da 1 kg ca.) : è un taglio che proviene dal posteriore