Muscolo

Proveniente sia dall’anteriore che da posteriore il muscolo di coscia è ottimo per le cotture lunghe in umido. Viene utilizzato nella cucina napoletana per la realizzazione sia del ragù che della genevose.

Questo taglio è confezionato in pratiche e comode vaschette da 500gr ca. per consentirti una più agevole conservazione.

 

5.70

– Il prezzo si riferisce alla pratica vaschetta da 500gr ca.

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I prodotti sono confezionati in vaschette singole, già pronte per essere eventualmente surgelate.

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