Una selezione dei tagli, bovini e suini, più adatti alla preparazione del tipico ragù napoletano: tutta la ricchezza dello spezzatino, il gusto della tracchia e il sapore della salsiccia.
Suino
Informazioni
Il misto ragù è confezionato in pratica vaschetta da 1Kg ca. Il prezzo si riferisce alla singola vaschetta da 1 kg
Consigli di preparazione
Il mix di carne perfetto per realizzare uno strepitoso ragù. Unica raccomandazione, per un risultato davvero top: una volta rosolata, far cuocere la carne lentamente almeno 2/3 ore.
Consigli di conservazione
I prodotti sono confezionati in vaschette singole, già pronte per essere eventualmente surgelate o conservate in frigo per alcuni giorni
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