Bovino
Dietrocoscia
8.00€
– Il prezzo si riferisce alla pratica vaschetta da 500gr ca.
Metodo pagamento
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È un taglio di prima scelta, ricavato dal quarto posteriore del bovino. Si ottiene dalla parte laterale della coscia, vicino alla zona in cui viene ritagliata la noce, ed è caratterizzato da una carne molto magra.
Informazioni
Il dietrocoscia è confezionato in pratica vaschetta da 500gr ca. Il prezzo si riferisce alla singola vaschetta da 500gr ca.
Consigli di preparazione
Ottimo per la preparazione di cotolette, scaloppine e involtini.
Consigli di conservazione
I prodotti sono confezionati in vaschette singole, già pronte per essere eventualmente surgelate o conservate in frigo per alcuni giorni
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