È un taglio posteriore piuttosto magro che, nonostante la presenza limitata di grassi, resta uno dei tagli più teneri e succulenti del bovino.
Bovino
Informazioni
Il noce, o pezzo a cannella, è confezionato in fette, in pratica vaschetta da 500gr ca. Il prezzo si riferisce alla singola vaschetta da 500gr ca.
Consigli di preparazione
Perfetto per cotolette, scaloppine e cotture in padella.
Consigli di conservazione
I prodotti sono confezionati in vaschette singole, già pronte per essere eventualmente surgelate o conservate in frigo per alcuni giorni
Recensisci per primo “Pezzo a Cannella” Annulla risposta
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.